Fijn dat je een bezoek brengt aan onze webwinkel. Ook wij genieten momenteel van een de vakantie en doen weer inspiratie op voor nieuwe producten en recepten.

Zoals jullie gemerkt hebben, ben ik een groot liefhebber van Kamut Khorasan.  De eigenschappen van het meel maken het een geweldig meel om mee te werken en de smaak is fantastisch!

Wil je meer weten over het hoe en waarom van rijsmandjes van houtvezel ofwel houten bannetons? Lees dan snel verder.

Op zoek naar het verhaal achter het stokbrood mes of de bread lame? Lees dan snel verder.

Rijsmandjes ook wel bannetons genoemd, zijn onmisbaar in elke ambachtelijke bakkerij, ze geven steun aan jouw rijzende deeg en laten een mooi patroon achter om jouw brood een ambachtelijk uiterlijk te geven